「ぷしゅっと苺みるく」
今日ご紹介するお酒は、広島県五日市にあります、八幡川酒造で作られているくだものシリーズ！「ぷしゅっと苺みるく」です。
苺が入っているの？！と思われるかもしれませんが、純粋にお米と米麹だけでつくられており、昔ながらのザルで手濾したオリたっぷりの活性にごり酒です。
香りはお酒を蒸したときのようなミルキーな印象。料理ともよく合い、毎日少しずつ飲んでいるとガスがほどよく抜けていき、落ちついた頃にはだんだん苺みるくを連想させるような味わいになってくる、不思議なお酒です♪
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